Laporan Kunjungan Industri di PT. Mirota KSM

LAPORAN

KUNJUNGAN KERJA INDUSTRI

SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN

SMK SUNAN DRAJAT LAMONGAN

Di

PT MIROTA KSM JOGJAKARTA

 

Disusun Oleh :

MOCHAMMAD UMAR

PROGRAM KEAHLIAN PEMASARAN

SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN SUNAN DRAJAT LAMONGAN YAYASAN PONDOK PESANTREN SUNAN DRAJAT BANJARWATI PACIRAN LAMONGAN

2016

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL........................................................................     i

HALAMAN PENGESAHAN..........................................................    ii

KATA PENGANTAR......................................................................   iii

DAFTAR ISI.....................................................................................   iv

BAB I         : PENDAHULUAN

                     A. Latar Belakang Kunjungan Kerja Industri............   1

                     B. Tujuan dan Manfaat Kunjungan Kerja Industri....   1

                     C. Sistematika Penulisan laporan..............................   2

BAB II        : TINJAUAN DU/DI

                     A. Gambaran Umum Perusahaan/Industri/Instansi....  3

                     B. Struktur Organisasasi dan job diskripsi.................  3

                     C. Sejarah Perusahaan/Industri/Instansi.....................  7

                     D. Bidang Garapan Perusahaan/Industri/Instansi.......  9

BAB III       : HASIL KEGIATAN

                     A. Uraian Kegiatan Selama di DU/DI........................ 9

                     B. Temuan.................................................................. 9

BAB IV      : PENUTUP

                     A. Simpulan..............................................................  11

                     B. Saran..................................................................... 11

DAFTAR PUSTAKA......................................................................  12

LAMPIRAN....................................................................................  13

KATA PENGANTAR

Assalamualaikum WR, WB,

            Puji dan syukur kami ucapkan kepada allah SWT yang telah melimpahkan rahmat serta Hidayah-nya, sehingga penyusunan Laporan Kunjungan Industri ke PT MIROTA KSM.Inc Yogyakarta ini dapat terselesaikan dengan baik tanpa kendala. Adapun penyusunan Laporan Kunjungan Industri ini berdasarkan data-data yang di peroleh selama melakukan Kunjungan Industri, dan sumber yang mendukung dari internet. Kami menyadari bahwa dalam penyusunan Laporan Kunjungan Industri ini tidak lepas dari dukungan berbagai pihak, oleh karena itu pada kesempatan ini kami menyampaikan ucapan terima kasih kepada :

1. Drs. SARGONO, SE., S.Pd selaku kepala sekolah yang telah memberikan kesempatan kepada kami untuk melaksanakan Kunjungan Industri.

2. M. Rasad, SE MM selaku ketua prog. Keahlian.

3. Bu sri ambarwati selaku wali kelas X – Pemasaran.

4. Pihak-pihak yang tidak dapat kami sebutkan, terima kasih atsa bantuan dan doa restu yang berhubungan dengan kegiatan Kunjungan Industri.

            Kami menyadari bahwa penyusunan laporan kunjungan industri masih banyak kekurangan karena keterbatasan pengetahuan dan kemampuan, untuk itu kritik dan saran yang membangun dari pembaca sangat diharapkan demi kesempurnaan Laporan Kunjungan Industri ini. Demikian kata pengantarini kami buat, semoga dapat bermanfaat, khususnya bagi diri pribadi kami sendiri dan pembaca pada umumnya.

Wassalamualaikum WR. WB.

                                                                                  Lamongan, 29 Februari 2016

                                                                                                  Penulis

                                                                                        Mochammad Umar

HALAMAN PENGASAHAN

LAPORAN

KUNJUNGAN KERJA INDUSTRI

SMK SUNAN DRAJAT LAMONGAN

Disusun oleh:

MOCHAMMAD UMAR

Mengesahkan :

Banjarwati, 29 Februari 2016

Telah disetujui dan diterima baik oleh:

                 M.RASAD.SE.M                                           M.RASAD.SE.M

              Ketua Program Keahlian                                           pembimbing,

Kepala Sekolah :

Drs.SARGONO,SE.,S.pd

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Kunjungan Kerja Industri

            Seiring perkembangan teknologi dunia pendidikan di tuntut untuk lebih menyorong era globalisasi. Ilmu untuk di dapat dalam bengku sekolah dirasakan masih sangat kurang sehingga di perlukan sebuah kunjungan ke sebuah industri / perusahaan yang bisa membantu kami dan bisa kami jadikan perbandingan ketika kami menerima pelajaran di sekolah. Selain itu juga berlakunya kurikulum yang baru siswa di tuntut untuk melakukan kunjungan industri ke salah satu perusahaan. Untuk itu kami siswa siswi SMK SUNAN DRAJAT LAMONGAN, X pemasaran melakukan kunjungan industri ke PT. MIROTA KSM.Inc.

Kunjungan industri di pilih untuk memperkenalkan siswa untuk memperoleh pengetahuan kerja. Siswa si tuntut untuk aktif menggali informasi tentang kunjungan industri untuk memperoleh pengetahuan dalam dunia kerja. Kunjungan industri di lakukan untuk memberikan gambaran kepada siswa tentang cara kerja, kedisiplinan tata tertib kerja, mesin-mesin industri yang lebih memadai dan siswa juga di harapkan tidak menganggap kunjungan industri sebagai rekreasi, tapi menganggap kunjungan industri sebagai sarana belajar dengan cara mendatangi industri tersebut.

            Di samping itu untuk mengetahi kondisi dunia kerja, kunjungan industri juga sangat berperan dalam membentuk pola pikir dan semangat siswa untuk berfikir ke arah yang lebih luas, sehingga di harapkan dapat tercipta siswa yang kreatif dan tidak awam dengan dunia kerja dan mampu menciptakan lapangan kerjasendiri, kunjungan industri ini merupakan salah satu upaya untuk menciptakan sumber daya manusia agar nantinya dapat bersaing secara sehat di dunia kerja dengan adanya kunjungan industri ke PT. MIROTA KSM.Inc ini diharapkan antara siswa dan perusahaan dapat saling bertukar informasi sehingga dapat menjalin hubungan yang saling menguntungkan.

B. Tujuan dan Manfaat Kunjungan Kerja Industri

1.      Sebagai tindak lanjut pembelajaran teori yang selama ini kita pelajari di kelas.

2.      Sebagai media untuk menambah wawasan dan pengetahuan mengenai perusahaan di Kota Yogyakarta.

3.      Sebagai salah satu cara belajar yang fariatif agar tidak menimbulkan kejenuhan dalm proses belajar, dengan cara mencari informasi dari berbagi sumber dan mengolahnya untuk di jadikan pengetahuan tambahan.

4.      Dapat mengetahui kedisiplinan dan tata tertib yang tegas di dunia kerja.

5.      Melihat car kerja, dan berbagai macam alat –alat produksi yang sudah cukup modern.

6.      Dapat mengetahui informasi-informasi di dunia kerja.

7.      Mengetahui proses pembuatan susu yang diproduksi PT Mirota.

C. Sistematika Penulisan laporan

HALAMAN JUDUL

HALAMAN PENGESAHAN

HALAMAN PERSETUJUAN

KATA PENGANTAR

DAFTAR ISI

DAFTAR TABEL

BAB I : PENDAHULUAN

                          A. Latar Belakang Kunjungan Kerja Industri

                          B. Tujuan dan Manfaat Kunjungan Kerja Industri

                          C. Sistematika Penulisan laporan

BAB II            : TINJAUAN DU/DI

                          A. Gambaran Umum Perusahaan/Industri/Instansi

                          B. Struktur Organisasasi dan job diskripsi

                          C. Sejarah Perusahaan/Industri/Instansi

                          D. Bidang Garapan Perusahaan/Industri/Instansi

BAB III          : HASIL KEGIATAN

                          A. Uraian Kegiatan Selama di DU/DI

                          B. Temuan

BAB IV          : PENUTUP

                          A. Simpulan

                          B. Saran

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

BAB II

TINJAUAN DU/DI

A. Gambaran umum Perusahaan Perusahaan/Industri/Instansi

PT. Mirota dengan usaha pertamanya adalah pembuatan minuman,

roti dan tart. PT Mirota ini terbentuk dengan perusahaan perseorangan

yang didirikan pada tahun 1950 oleh Bapak dan Ibu Hendro Sutikno.

Nama Mirota memiliki arti yaitu kepanjangan dari kata minuman, roti dan

tart. Untuk mengembangkan usahanya pada tahun 1952 Bapak dan Ibu

Hendro Sutikno memperluas bisnisnya dengan membuka toko P & D

(Provition & Dranken) yang terletak di jalan A. Yani 75 Yogyakarta.

Perkembangan usaha PT Mirota ini diteruskan oleh putra dan putri Bapak

Hendro Sutikno dengan berbagai jenis usaha dengan membawa brand

“MIROTA”.

VISI  PT MIROTA KSM

1.Menjadi perusahaan produsen susu formula yang unggul di Indonesia.

2.Menjadi perusahaan yang bermanfaat bagi masyarakat.

MISI  PT MIROTA KSM

1.Memproduksi dan memasarkan susu formula yang berkualitas, dengan harga yang terjangkau, halal dan aman dikonsumsi yang berorientasi pada kepuasan konsumen.

2.Mewujudkan sistem manajemen yang efektif dan efisien

3.Meningkatkan kesejahteraan karyawan dan pemegang saham, serta memberikan nilai tambah kepada konsumen.

4.Ikut menjaga dan memelihara kelestarian lingkungan hidup, dengan menerapkan sistem kerja yang berwawasan lingkungan.

5.Sebagai pelopor terdepan produk pangan fungsional yang peduli terhadap kesehatan masyarakat.

PENJELASAN VISI PT MIROTA KSM

1.Menjadi perusahaan produsen susu formula yang unggul di Indonesia

•Unggul, artinya lebih tinggi, lebih luhur, lebih pandai, lebih cakap, lebih besar, lebih kuat dibandingkan dengan yang lain.

•Perusahaan produsen susu formula artinya perusahaan yang menghasilkan produk dengan bahan dasar susu yang diolah bersama dengan bahan tambahan dan bahan penolong berdasarkan standar tertentu.

•PT Mirota KSM memiliki visi menjadi Perusahaan Penanam Modal Dalam Negri yang menghasilkan produk dengan bahan dasar susu, yang diolah bersama dengan bahan tambahan dan bahan penolong, yang memiliki nilai lebih tinggi dibandingkan dengan produk milik perusahaan lain yang sejenis di Indonesia.

2.Menjadi perusahaan yang bermanfaat bagi masyarakat

•Bermanfaat bagi masyarakat maksudnya adalah PT Mirota KSM mampu memberikan kontribusi yang nyata bagi masyarakat sekitar dan masyarakat Indonesia pada umumnya, baik dalam bidang pemenuhan nutrisi dan kesehatan, kesejahteraan sosial, dan turut menjaga kelestarian lingkungan.

           

B. Struktur Organisasi dan Job diskripsi

1.1 Struktur Organisasi

Organisasi perusahaan disusun sesuai dengan falsafah dasar PT. Mirota KSM, Inc yakni bahwa bisnis tidak lain daripada organisasi. Organisasi itu tidak bisa berfungsi tanpa manajemen. Manajemen tidak akan  efektif tanpa unsur manusia yang memiliki kemamapuan dan keterampilan yang tinggi. Oleh karena itu, sasaran organisasi diformulasikan dalam mission scope  yang berbunyi “PT. Mirota KSM, Inc secara terus menerus akan membangun kemampuan sumber daya manusia , baik menejemen maupun teknik sebagai dasar pokok bagi berhasil dan tumbuhnya organisasi”. Sasaran-sasaran ini diangkat untuk mengembangkan  suatu organisasi yang efektif yang memilki kemampuan untuk bisa mempertahankan organisasi dalam bidang industry dan perdaganagan yang diwarnai oleh kondisi persaingan yang ketat.

Berdasarkan  kajian tersebut maka disusunlah suatu struktur organisasi perusahaan yang mencakup seluruh fungsi yang dapat digolongkan ke dalam bidang-bidang dan bagian-bagian yang senantiasa mengacu kepada efektifitas dan efesiensi setiap kegiatan perusahaan.Struktur Orgnisasi PT. Mirota KSM, Inc berbentuk garis dan staf yang dikendalikan dibawah kepimpinan Dewan Direksi.

1.2 Job diskrisi

1. Manajer Umum (General Manager)

Manejer utama mempunyai wewenang tertinggi perusahaan yang bertanggung jawab atas berlangsungnya segala kegiatan perusahaan meliputi memimpin mengatur, membimbing dan mengarahkan organisasi perusahaan, dimana kegiatan tersebut untuk mencapai prestasi yang tinggi dalam menghasilkan produk-produk berkualitas dengan jaminan sistem mutu yang selalu terjaga dan dilaksanakan secara konsisten

.

2. Manajer Pabrik (Factory Manager)

Manajer pabrik bertugas dan bertanggung jawab dalam mengatur dan mengawasi kegiatan yang berhubungan dengan produksi dan mengambil tindakan untuk kelancaran jalannya proses produksi. Selain itu manajer pabrik memiliki tugas dan tanggung jawab: (1) Merencanakan, mengkoordinasi, mengarahkan dan mengendalikan kegiatan manufacturing yang meliputi PPIC, produksi, teknik purchasing dan gudang untuk memperlancar proses pencapaian sasaran perusahaan baik jangka pendek maupun jangka panjang. (2) meningkatkan usaha dalam bidang peningkatan mutu produk, produktifitas kerja dan pengendalian biaya operasional secara kontinu. (3) Mengatur dan mengendalikan proses manufacturing sesuai dengan standar yang ditentukan.

Supervisor Produksi (Production Supervisor)

Supervisor produksi bertugas menyempurnakan organisasi, prosedur dan sistem kerja guna pencapaian dalam semua aspek. Menyediakan kebutuhan sarana dan fasilitas kerja sesuai dengan persyaratan.

Manajer Teknik (Manager Technical)

Bertugas merencanakan, mengkoordinasi dan mengendalikan kegiatan teknik sehingga dapat menjamin kelancaran operasional mesin produksi dan sarana penunjang. Membuat perencanaan kerja yang diselaraskan dengan tujuan manajemen khususnya dalam kegiatan yang menyangkut teknik. Menjaga pelaksanaan perawatan dan perbaikan mesin.

Manajer Gudang (Warehouse Manager)

Manajer gudang bertugas merencanakan dan mengendalikan kegiatan pergudangan, sehingga tercapai tujuan utamanya, diantaranya keamanan, keakurasian jumlah dan kebutuhan barang yang dikelola, dengan melaksanakan sistem dan prosedur yang telah ditetapkan manajemen. Menerapkan prosedur kerja, termasuk syarat-syarat, keselamatan dan kesehatan kerja (K3) untuk menjaga dan memelihara semua aset perusahaan berupa aset tetap atau aset tidak tetap. Menjaga kelancaran dan pelaksanaan semua kegiatan arus transaksi barang melalui penentuan tata letak gudang serta penunjang tenaga pelaksana, agar tercapai pemanfaatan fasilitas dan optimalisasi tenaga kerja.

Supervisor PPIC

Supervisor ini bertugas merencanakan jadwal produksi dan mengendalikan pengadaan bahan baku (Raw Material)/RM dan barang jadi (Finish Good)/FG. Merencanakan kedatangan RM untuk menunjang kelancaran proses produksi sesuai jadwal yang telah dibuat. Membuat jadwal produksi berdasarkan Confirmed Weekly Order (CWO) yang diterima. Memantau tingkat persediaan dari gudang RM maupun FG sehingga standard dan persediaan penyangga tetap terjaga.

3. Manajer Pengembangan dan Pengawasan Mutu Produk (Branch Process Development and  Quality Manager)

Manajer PDQC bertugas dan bertanggung jawab dalam memeriksa bahan baku, bahan tambahan, produk jadi, dan bahan pengemas. Mengawasi analisa kualitas produksi, bertanggung jawab atas kelengkapan laboratorium untuk analisa dan pengembangan produk. Selain itu BPDQC bertugas dan bertanggung jawab: (1) Mengendalikan semua kegiatan departemen PDQC dalam aspek proses pengendalian mutu untuk menjamin kelangsungan aktifitas perusahaan. (2) Bertanggung jawab terhadap pelaksanaan GLP dan Kalibrasi di laboratorium serta GNP dan HACCP diproses produksi. (3) Mengendalikan semua kegiatan pengendalian mutu pada proses awal pengawasan mutu dan hasil pengawasan serta pengembangan produk. (4) Mengatur dan merencanakan kerja, kebutuhan kerja tenaga kerja, alat bantu dan fasilitas kerja selama masih dalam batas-batas standar baku yang diselaraskan dengan rencana manajemen. (5) Menilai/mengevaluasi kerja staff departemen PDQC.

Supervisor Pengawasan Mutu Proses (Quality Control Process Spv)

Supervisor pengawasan mutu proses bertugas membantu BPDQC dalam hal sistem pengendalian mutu proses produksi. Memantau & mengendalikan kualitas proses produksi dan produk jadi, sesuai standar mutu yang ditetapkan. Memantau pekerjaan QC Process Spv & bagian administrasi. Melakuaka perbaikan mutu dan cost peralatan untuk kebutuhan analisis.

     

4. Supervisor Pengawasan Mutu Bahan Baku/Produk Jadi (Quality control Raw Material/Finished Good Spv)

Supervisor pengawasan mutu bahan baku/produk jadi bertugas membantu BPDQC dalam hal pengendalian mutu RM & FG serta pengembangan proses produksi. Melakukan pengawasan secara langsung terhadap proses Incoming Quality Control (IQC), Outgoing Quality Control (OQC) yang meliputi koordinasi QC Field RM & FG serta pelaksanaan penerbitan hasil analisa IQC dan OQC sehingga aktivitas kerja bisa berjalan lancar. Melakukan koordinasi tugas IQ RM & FG, OQC RM & FG serta mengembangkan proses. Menjaga kelancaran tugas penerimaan RM/FG dan OQC RM/FG. Mengawasi pelaksaan GMP HACCP dan SOP pada pergudangan. Mewakili BPDQC jika tidak ada. Memantau, mengevaluasi standar mutu yang telah ditetapkan.

5. Manajer Keuangan (Finance and Accounting Manager)

Manajer keuangan bertugas dan bertanggung jawab merencanakan, menyiapkan budget dan planning (AOP) untuk menentukan tujuan yang harus dicapai. Memonitor kegiatan operasional dalam hal aspek financial supaya sejalan dengan AOP. Menandatangani bank instrument (Cek, transfer bank) sesuai dengan batasan yang ditetapkan perusahaan. Verifikasi setiaap pengeluaran biaya ataupun pembelian aset dan penggunaan dana lainnya sesuai dengan batasan yang ditetapkan oleh perusahaan. Menetapkan pelasanaan sistem dan prosedur yang berkaitan dengan keuangan

.

6. Manajer Personalia (Branch Personnerl Manager)

Manajer personalia memiliki fungsi merencanakan, mengkordinir, mengarahkan dan mengendalikan kegiatan kepersonaliaan yang meliputi hubungan industrial, administrasi kepegawaian, keamanan, kehumasan, dan pelayanan umum untuk mendukung proses pencapain tujuan perusahaan baik jangka pendek maupun jangka panjang. Selain itu manajer personalia memiliki tugas dan tanggung jawab menciptakan hubungan industrial yang harmonis untuk mencapai ketenangan industrial (ketenangan kerja dan ketenangan usaha) dilingkungan perusahaan. Menyelenggarakan syarat-syarat dan kondisi kerja dalam rangka mewujudkan hak dan kewajiban karyawan dan administrasi kepegawaian secara tepat sebagai syarat untuk meningktkan produktifitas kerja yang optimal. Memberikan dukungan dan pelayanan kepada seluruh pihak agar dapat mencapai standar kerja secara optimal. Membuat analisa pengembangan organisasi secara berkala dan secara aktif ikut mendukung kegiatan-kegiatan pengembangan mutu/Total Quality Management (TQM). Turut serta melaksanakan program HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point).

7. Manajer Pemasaran (Areaa Sales and Promotion Manager)

Manajer pemasaran memiliki tugas dan tanggung jawab dalam mengkoordinir distribusi produk ke daerah pemasaran, melakukan tugas penjualan dan permintaan produk, menyiapkan rencana penjualan dan permintaan produk, merencanakan dan membuat rancangan promosi, serta membuat rencana penjualan dan permintaan produk.

8. Purcashing Office

Purchasing memiliki tugas dan wewenang dalam menetapkan dan memelihara prosedur pembelian untuk mengendalikan aktifitas pembelian, mengesahkan dokumen pembelian sebelum dokumen dikirim ke pemasok dan memilih serta mengevaluasi pemasok yang telah ditetapkan.

C. Sejarah Perusahaan/Industri/Instansi

PT MIROTA KSM Inc adalah perusahaan yang berbentuk badan hukum Naamloz Venootschap (Perseroan Terbatas). Perusahaan ini pada awalnya merupakan perusahaan perseorangan yang didirkan pada tahun 1950 oleh bapak dan ibu  Hendro Sutikno. Usaha pertama perusahaan adalah pembuatan minuman, roti, dan tart dengan merk MIROTA (MINUMAN, ROTI, Dan TAART), yang semula berlokasi di jl. FM Noto 7 Kotabaru Yogyakarta. Disamping usaha tersebut Bapak dan Ibu Sutikno juga menembangkan usahanya dengan membuka toko P & D  yang terletak di jl. Jendral A Yani 75 Yogyakarta pada tahun 1952.

Perkembangan Perusahaan yang sangat pesat menimbulkan perluasaan sehingga pada tahun 1973 perusahaan menambah jenis usahanya yaitu sebagai produsen susu bubuk untuk bayi dengan merk lactona. Perusahaan diberi badan hukum perseroaan komanditer dengan nama CV. MIROTA KSM INC dengan akte notaries R. M. Soerjanto Partaningrat, SH. Selanjutnya Perusahaan diubah badan hukumnya menjadi Perseroan Terbatas (PT) pada tanggal 15 November 1973. Tanggal ini sekaligus dijadikan sebagai kelahiran PT.Mirota KSM Inc.

Dalam perkembangannya PT. Mirota KSM Inc, mengkhususkan diri sebagai produsen susu bubuk formulasi. Sedangkan untuk produsen bakery dan ice cream didirikan perusahaan dengan badan hukum sendiri-sendiri Unit industry susu yang semula berlokasi Jl. A Yani 73-75 Yogyakarta dan hanya memperkerjakan 40 orang ini, dipindahkan ke lokasi industry di Jl. Raya Yogya Solo Km 9 Dusun Sambilegi, Desa Maguwoharjo, Kecamatan Depok, Kabupaten Dati II Sleman Yogyakarta Pemindahan lokasi ini adalah memenuhi segala persyaratan tempat dan ruang, serta memungkinkan untuk pengembangan. Pemilihan lokasi perusahaaan tersebut ditetapkan berdasarkan  beberapa pertimbangan seperti letak Yogyakarta yang strategis, sarana dan prasarana transportasi serta komunikasi yang mudah diperoleh, tersedianya tenaga kerja yang cukup, lingkungan alam yang mendukung dll.

PT Mirota KSM Inc juga dilengkapi dengan Laboratorium Industri Farmasi yang berfungsi sebagai Laboratorium Quality Control. Perusahaan yang termasuk dalam keanggotaan Industri Pengelolaan Susu (IPS), sebagai anggota Asosiasi Pengusaha Makanan Bayi (APMB), dan Perusahaan Swasta Penanaman  Modal Dalam Negeri (PMDN)  ini secara terus menerus telah melakukan riset dan pengembangan produk sehingga dapat memenuhi  kebutuhan konsumen untuk segala usia. Perkembangan perusahaan juga didukung jaringan pemasaran yang mencakup wilayah P. Jawa, P. Madura, P. Bali, P. Lombok, P. Sumbawa dan P. Sumatera.

Pada tanggal 15 April 1990, PT Mirota KSM, Inc berhasil memperoleh piagam  penghargaan sebagai Perusahaan Terbaik Pembina Tenaga Kerja Wanita,yang kemudiaan disusul dengan diterimanya Piagam Penghargaan sebagai  Pengusaha Berwawasan Lingkungan Tingkat Nasional (SAHWALI AWARD) pada tanggal 15 November 1991. Sebagai produsen susu bubuk formulasi, PT Mirota KSM,Inc telah berhasil memperoleh pengakuan sebagai perusahaan yang berkembang, stabil dan handal sehingga layak untuk menerima penghargaan ini dilengkapi dengan Trophi SIDAKARYA pada tanggal 19 Agustus 1997, karena dinyatakan  sebagai perusahaan yang sehat, serta Trophi  ADHI KARYA NUHRAHA pada tanggal 23 Desember 1997 karena merupakan persahaan yang memiliki produktivitas kerja yang tinggi. Pada tanggal 30 Desember 1997, PT MIROTA KSM, Inc mendapatkan  Trophi Perusahaan Pembina Tenaga Kerja Wanita dan untuk ke-2 kalinya mendapatkan Trophi SIDDAKARYA pada tanggal 18 Agustus 1998.

D. Bidang garapan Perusahaan/Industri/Instansi

            PT. Mirota KSM adalah suatu perusahaan yang bergerak dalam bidang makanan dan minuman, perusahaan ini adalah perusahaan perseorangan dan bukan di miliki oleh instansi pemerintah, pertama perusahaan ini adalah pembuatan minuman, roti dan tart dengan merek MIROTA (minuman, roti dan tart), berlokasi di Jl. FM Noto 7 Kotabaru Yogyakarta, di smaping itu bapak dan ibu Sutikno juga memboka toko P & D yang terletak di Jl. A Yani 75 Yogyakarta.

            Perkembanagan perusahaan yang sangat pesat menimbulkan perluasan sehingga pada tahun 1973 perusahaan menambah jenis usahanya yaitu sebagai produsen susu bubuk untuk bayi dengan nama lactona, dan sekarang berkembang tidak hanya produksi susu formula bayi, tapi juga segala usia. Pertama kali di beri nama cv mirota ksm, dan berubah menjadi pt mirota ksm.

            Dalam perkembanganya PT. Mirota KSM mengkhususkan diri sebagai produsen susu bubuk formulasi. Sedangkan untuk produsen bakery dan ice cream didirikan perushaan dengan badan hukum sendiri, dan kini perusahaan mirota tidak hanya bergerak dalam bidang pangan saja, tapi juga bergerak dalam bidang jasa seperti mirota batik joga,mirota kampus, mirota pasar raya bajayan, dan juga otomotif seperti PT kalimas AL.

BAB III

HASIL KEGIATAN

A. Uraian Kegiatan Selama di DU/Di

            Pada tanggal 15 Februari 2016 saya sebagai penulis melakukan kegiatan kunjungan industri, tepatnya pukul 21.05 WIB star dari SMK Sunan Drajat Lamongan, bersama teman-teman dan guru.

            Setelah mengalami perjalanan yang cukup lama kami tiba di suatu warung sekitar pukul 01.30 kami berhenti sebentar dan ber istirahat, setelah itu kami melanjutkan perjalanan lagi dan sampai di sebuah masjid, kami berganti baju dan sholat shubuh, sekitar jam 07.00 WIB kami tiba di depan taman pintar, kami langsung di sediakan makan oleh pembimbing, dan melanjutkan perjalalanan lagi sampai tepat puku 09.30 kami tiba di tempat tujuan utama, yaito perusahaan PT Mirota KSM.

            Kami masuk dalam perusahaan mirota, dan langsung di bimbing menuju suatu aula yang lumayan besar, di situ kami menerima pembelajaran, dengan adanya suatu lcd proyektor kami di beri materi oleh sang narasumber.

            Setelah beberapa lama menerima pembelajaran, tibalah kami di penghujung acara, yaitu sesi tanya jawab, saat sesi tanya jawab ada 3 siswa yang bertanya.

            Hasil dari kunjungan kerja industri adalah siswa/siswi jadi lebih memahami bagaimana lingkungan kerja khususnya di bidang pemasaran.

            Dan saya lebih jadi lebih paham apa yang di sampaikan guru di sekolah dan di perdalam saat berada di PT. Mirota KSM, saya juga lebih tau bagaimana cara penerapan materi yang di smapaikan guru saat di sekolah, seperti bagaimana segmentasi pasar, persaingan dalam pasar, proses surat menyurat, cara pengelolahan uang dalam skala besar.

B. Temuan

            Dalam kegiatan Kunjungan Kerja Industri (KKI) ini saya cukup banyak mengalami temuan-temuan ataupun halangan dalam perjalanan diantaranya:

            Pada saat pemberangkatan bus, sedikit terlambat padahal sudah di jadwal jam 21.00 tapi molor sampai 5 menit. Karena ada siswa yang terlambat.

            Pada pukul 02.00 WIB saya mengalami mual, karena jalan yang di lalui bus terlalu berliku-liku, dan keadaan di dalam bus yang dingin.

            Ketika di perusahaan PT Mirota KSM saya menemui hal-hal baru seperti ruangan yang di gunakan untuk penyampaian materi, ruang rapat perusahaan, dll

            Saat perjalanan menuju PT Mirota KSM saya di suguhkan betapa indahnya kota Yogyakarta, seperti candi borobudur, taman pintar, sawah yang padinya mulai menguning, dan gedung gedung yang masih tahap pembangunan.

            Saat di candi borobudur sekitar pukul 16.00 WIB hujan mengguyur candi, jadi satya dan teman-teman harus mencari tempat berteduh, dan kami berteduh di salah satu warung makan gudeg yang ada di sana, kami pun memesan makanan khas dari jogja itu yaitu gudeg, kami tidah harus merogih dompet terlalu dalam karena harga seporsi dari makanan gudeg ini hanya Rp. 15.000,00.

            Di maliobro pun tak kalah indah dengan candi borobudur, di situ kami di suguhkan dengan pemandangan orang orang yang berjualan, dengan toko mereka yang tertata rapi, terdapat beberapa penjual yang menjual makanan, suvenir khas jogja, kaos jogja, dan tak lupa juga oleh oleh khas jojga, di sana juga terdapat mall mall besar seperti ramayana dan matahari, jadi kalu kita ingin barang barang yang bermerek kita bisa mampir ke sana.

BAB IV

PENUTUP

A. Simpulan

            PT. Mirota ksm merupakan salah satu perusahaan yang bergerak dalam memproduksi susu bubuk, yang merupakan salah satu perusahaan industri, karena mengolah produknya dari bahan mentah sampai siap untuk di pasarkan, produk susu ini bernama lactona dengan varian usia, dan rasa yang berbeda. Produk ini hadir di tengah-tengah maraknya produk susu yang kini begitu banyak tersebar di masyarakat, tetapi meskipun begitu produk ini memiliki beberapa keunggulan yang dimiliki, salah satunya yaitu semua modal yang dimiliki perusahaan ini semua berasal dari dalam negeri selain itu juga kandungan gizi yang terdapat dalam susu ini tidak kalah saing dengan produk susu yang lain.

            Dengan melakukan kunjungan industri ke PT. Mirota KSM ini kami mendapat pengalaman baru tentang industri, lebih mengerti dunia kerja industri, selain itu juga kami dengan melakukan kunjungan industri ini selain pihak kami yang mendapat informasi tentang perusahaan tersebut, tetaoi juga kedua belah pihak dapat saling bertukar informasi sehingga menjalin hubungan dan kerja sama yang saling menguntungkan.

B. Saran

            Setelah kami melakukan kunjungan industri ke PT Mirota KSM, saya memiliki saran yang dapat di ajukan yaitu dalam pemberian informasi kami mengharapkan penyampaianya lebih efektik dan efisien agar tidak banyak waktu terbuang, selain itu juga pihak perusahaan tidak memberikan gambaran dari proses produksinya tersebut, sehingga untuk mendapat kan informasi mengenai proses produksinya harus mencari informasi di Internet.

            Selain itu juga dalam kunjungan kerja industri ini kami tidak bisa melihat secara langsung bagaimana proses pembuatan susu lactona, jadi kami harap untuk kunjungan industri tahun selanjutnya para siswa tidak hanya duduk manis untuk  melihat suatu tayangan di lcd, tapi di perlihatkan bagiamana proses proses dari pembuatan susu itu sendiri.

            Dan saran saya yang terakhir yaitu supaya kegiatan kunjungan industri semacam ini setiap tahunya harus di adakan supaya siswa dapat menambah pengetahuanya tentang dunia kerja luar yang kemudian hari dapat di realisasikan.

DAFTAR PUSTAKA

Mochammad umar.2016.Laporan Kunjungan Kerja Industri.Lamongan:MT Sunan Drajat Lamongan

Http://www.artikelmozaik.blogspot.co.id/2016/03/Laporan-Kunjungan-Kerja-Industri. Html

http://www.mirotaksm.com